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陕西本土奶源基本满足生产

来源:互联网 编辑:暧羊羊 时间:2021-02-04
导读: 对于羊奶粉这个行业来说,奶源供应充足关乎整个产业链条的稳定。而现在羊奶正处于枯奶期,会不会对生产、销售产生影响是外界比较关心的。 曾经,行业出现过羊奶枯奶期奶价暴涨

对于羊奶这个行业来说,奶源供应充足关乎整个产业链条的稳定。而现在羊奶正处于枯奶期,会不会对生产、销售产生影响是外界比较关心的。

曾经,行业出现过羊奶枯奶期奶价暴涨,终端市场一度断货的现象。但这两年,羊奶产业经过调控已经能够保持平稳发展。

陕西本土奶源基本满足生产

1、价格不因枯奶期上涨

目前处于数九寒天的季节,羊奶粉市场一如既往地火热,而羊奶资源也到了每年的枯奶期。但奶价没有出现因为进入枯奶期而上涨的现象,终端奶粉市场价格也很平稳。

从每年11月底到来年3月中旬,国内陕西羊奶主产区进入枯奶期,出现奶量下降或者没有鲜奶的现象。为了适应羊奶资源的供应周期,企业应对此类状况,企业一般在枯奶期减少收奶,进行设备检修或者停产。

据陕西乳品安全生产协会副秘书长王伟民介绍,现在企业基本上不再收购原奶,只有极少的奶,也是极少部分的企业在收奶。奶价也没有因为缺奶而上涨。目前的奶价是5.5-6元/公斤。此时的羊奶价格上升或下降,对企业不会产生很大的变化。

到了来年3月中旬,企业陆续复工恢复生产。每年的3月中旬到10月,都是羊奶产奶旺季,企业加大鲜奶收购量,同时进行加工,在此期间的生产足够供应市场,确保配方奶粉生产和市场供应正常。

2、收奶高峰期决定奶价

奶源的稀缺性决定了羊奶粉企业的生产规模和生产周期。目前企业的生产周期是比较规律化的,基本上不会出现因为奶量进入枯奶期,而影响企业的生产。现在羊奶产量多寡和价格涨跌,对企业不会产生什么影响。

当羊奶进入枯奶期,很多人都会发出奶价是否会上涨的疑问。其实,羊奶粉进入奶粉市场多年,很少会因为奶量骤减而对奶价产生影响,每年的奶价也不会在此刻决定。

据王伟民介绍,目前是羊奶粉产业的休整时期。每年3月中旬开始,持续到10月底,羊奶企业进入生产阶段,此时也是羊奶收购的高峰期,由于奶源有限市场可能会出现抢奶的现象,而今年真正的奶价,就看3月开工以后。羊奶价格上涨或是下跌,就在产奶丰盈期确定。与枯奶期关系不大。

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